梓色夢想

這是離家在外，偶爾吃一次不過分的油光閃閃沙茶炒麵！

從台灣空運過來的沙茶醬，是V小姐送給我的第一份補給品
她總是會準備一些讓我意想不到的東西

冰箱裡放著泡麥片一起吃很對味的芝麻粉
浴室裡有手動乾濕分離的好幫手─膠棉拖把

零零總總，讓我覺得她一定是個居家的好女人
認識久一點才知道，她受他老公影響也變成宅宅了~



食材：

蒜頭 些許

櫛瓜 半條

紅蘿蔔 1條

寬麵條 1把

火腿(培根) 3片


作法：

1. 煮一鍋水，將麵條煮熟
一邊進行下列2~4步驟

2. 將櫛瓜、紅蘿蔔和火腿切成長寬相似的條狀
(看起來不但美觀，而且口感也會加分喔！)



3. 蒜頭拍碎，與火腿(培根)下鍋爆香

4. 放入櫛瓜、紅蘿蔔，拌炒。
之後，加點水蓋上鍋蓋，以悶的方式讓硬硬的蔬菜變軟



5. 加入煮熟的寬麵條和1~2匙沙茶醬，一起拌炒，即可起鍋。


冷天氣，難免就是想吃點熱熱的、熱量高一點的。
不過，沙茶醬的量要特別小心控制~~~

在異鄉，還能吃到熟悉的牛杯杯口味沙茶醬
揪感心！